لمتبعي الدايت والأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، تقدم لكم "دوت طبخة"، اليوم، طريقة عمل البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن للدايت.

البطاطس من الوجبات الأساسية في حياتنا، نتناولها بأكثر من طريقة محمرة ومسلوقة وبورية، ولكننا اليوم نقدمها لكم بطريقة جديدة، وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن:

4 حبة كبيرة بطاطس.

1 كوب بروكلي مسلوق.

1 كوب جبنة بارميزان مبشورة.

1 صدر دجاج مسلوق ومقطع.

ملح.

كمون.

زيت.

ماء للسلق.

طريقة عمل البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن:

اسلقي البطاطس نصف سلقة في ماء مضاف إليه ملح، وارفعها من على النار واتركيها قليلا لتهدأ وقومي بعد ذلك بشق البطاطس من المنتصف بالسكينة وفرغي جزءا منها بالملعقة واهرسي ما تم تفريغه في طبق صغير وقلبي معه الجبنة وتبليه جيدا بالملح والكمون.

احشي البطاطس بهذه الخلطة ووزعي عليها الدجاج والبروكلي وباقي كمية الجبنة وقومي برص البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت وضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة واتركيها لتهدأ وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

من المطبخ الشرقي.. بطاطس جراتان بالجبنة

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل جراتان القرنبيط

سر تحمير البطاطس الحلوة